大观学止 | 什么是瓷器“开光”？
在瓷器中，我们常常能看到某个部位以线条勾勒出扇形、蕉叶形、圆形、方形、菱形、心形、桃形等具有艺术气息的框栏纹饰，而框内往往还绘以各种植物、山水、人物、文字、动物等图案。这是一种独特的瓷器装饰技法，被称为“开光”“开窗”，景德镇的老艺人还称其为“开堂子”。
珊瑚红彩描金开光山水纹碗 清代 广东大观博物馆藏
高7.9厘米，口径17.2厘米，侈口，弧腹，圈足。内外施釉，釉色莹润。腹外壁和圈足施珊瑚红釉，碗壁有四个描金的吉祥纹饰，每两个之间隔着一个圆形开光，内饰素雅的山水景色，与红釉描金形成了强烈对比，整体喜庆热闹的氛围中带有一丝清新。
这种技法通过轮廓内外的不同形象、色彩、肌理、明暗深浅、线条粗细等相反相承相比相见的艺术对比规律，造成强烈的视觉效果，从而使框内主题更为突出，更具艺术感召力，宛如在某个建筑上开了一扇窗，望过去似乎可以窥见窗内或窗外的景色，颇有意趣。
青花花卉风景纹盘 清代 广东大观博物馆藏
关于开光的形成工艺，其中一种是在成型器物的表面贴上圆形、方形或扇形等形状的湿纸，施某种颜色釉（如金釉、黄釉、珊瑚红釉、绿釉、紫釉、蓝釉等）后，把纸揭去，在没有色釉的空白处，以色料绘花纹或文字等，干燥后即行吹釉或以其它方法施釉，高温烧成。烧成之后，色釉装饰和开光内的装饰互相辉映，争奇斗艳，令人爱不释手。
青花花卉博古纹盘 清代 广东大观博物馆藏
开光这一装饰技法出现较早，从唐代开始已有程式化的开光出现，之后南宋吉州窑、金代耀州窑等瓷器上，开光装饰都较为普遍。元、明、清景德镇瓷器上更是大量运用开光技法进行装饰，并有所创新。彼时开光技法精湛，样式众多，如成化陶瓷的菱形开光、明代的“锦地盒子心”、康熙陶瓷的“福、寿”开光、乾隆粉彩转心或转颈瓶腹部圆形开光加镂空等都是比较出名的。
人物纹扁瓶一对 清代 广东大观博物馆藏
清代，更为多见的青花瓷、彩瓷则把这种瓷器装饰技法提高到一个新的水平。开光中的景象有民间故事、姻缘故事、童子嬉戏、山水花鸟、诗词文字等，只要是代表吉祥美好祝愿的，都可以在开光中表现出来。